北京中医白癜风医院哪家最好 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/yyjs_bjzkbdfyy/西瓜其中一个惹人喜欢之处在于，它可以用勺子挖着吃。要知道，水果的吃方法与众不同，美味也会随之翻倍。说到挖着吃的打开方式，除了西瓜还有火龙果。不用削皮不用洗，用刀直接对半切开，用勺子送入口中，省力省时，贼爽！火龙果有白肉和红肉之分，有人说白肉更甜，也有人说红肉才甜。小汐个人觉得，肯定是白肉的甜呀！不接受任何反驳！（图源：MarijaTiurina）说到火龙果，大家应该还有听过麒麟果吧？原来它也是火龙果的一种。但是，既然同是“火龙果”凭什么它就能卖到30元一个，而火龙果身价才5元？咱一起来唠一唠！火龙果英文是dragonfruit、pitaya，原生於墨西哥和中美洲，是一种热带水果。火龙果一般分为：白肉火龙果、红肉火龙果、麒麟果。其实论外形几乎一样，只是果皮和果肉上颜色有所区别而已，那它们营养上又有何差别？一起来康康，你以往买麒麟果的钱花得值不值。1.膳食纤维含量麒麟果与白肉、红肉火龙果最大的差别在于它的果籽较大，因此，在这三者里，它的粗纤维最高。粗纤维有帮助排便的功效，可以改善便秘。而论到纤维含量，原来白肉火龙果也比红肉火龙果高，根据食品营养资料库显示，白肉火龙果的膳食纤维含量为每克果肉含有2克膳食纤维，而每克红肉火龙果肉仅含1.3克膳食纤维。综上所述，若比较膳食纤维含量：麒麟果白肉火龙果红肉火龙果2、红肉火龙果的优秀之处虽然在膳食纤维比拼里输了一局，但是红肉果龙果这一优秀之处却是白肉火龙果和麒麟果没法比美的。说的是它——甜菜红素！甜菜红素，名字听起来有点陌生，但不难想象是红色水果独有的营养成分。许多用过火龙果来给食物“着色”的小伙伴都知道，红肉火龙果的果肉是呈紫色红的，跟果皮的颜色相似，原因是它含有大量的甜菜红素（betalains）。这种色素红菜头也有。甜菜红素是一种很有益的抗氧化物，有抗氧化、抗炎、抗癌的功效，还可以预防坏胆固醇氧化。而白肉火龙果和麒麟的甜菜红素含量则较少。不过说到抗氧化值得一提的是，麒麟果的多酚含量较多，而多酚也具有很好的抗氧化作用。所以，论到抗氧化，麒麟果和红红火龙果都表示出色。再来看看火龙果的其它营养成分？火龙果的营养每克的火龙果含有约56千卡路里，膳食纤维含量约1.3-2.0，糖分约为7.6克。而不论是紅肉火龙果还是白肉火龙果，都有含有丰富的维生素B、维生素C、钾等营养成分。能量：56千卡蛋白质：1.1克碳水化合物：9.6克脂肪：1.4克膳食纤维：1.3-2.0克（一般为1.7克，视乎是麒麟果、白肉还是红肉火龙果。日常建议摄取量：5.7%）糖：7.6克钾：毫克钙：5.8毫克镁：32毫克磷：31毫克，（日常建议摄取量：9.6%）维他命C：9毫克，（日常议摄取量：10%）火龙果含维生素C、甜菜色素、类胡萝卜素等抗氧化物，能有效減低自由基对身体细胞的破坏，减少患上慢性病疫的机会，包括高血压、关节炎等。而抗氧化物也有效延缓皮肤衰老，有护肤的功效。其实，若单单论营养成分，麒麟果未必比红肉和白肉火龙果优秀很多，但因为物以稀为贵，麒麟果可以说是近几年来才逐渐进入大众视野的水果。常见的红、白肉火龙果在国内早已大面积种植。但麒麟果绝大多数还是靠进口的。一来进水果来货贵，二来人们对于“进口”二字仍然比较感兴趣了。以上这些原因都是造成麒麟果价格居高不下的原因。本文文字为原创，图片及部分资料来源于“ＵFOOD”及网络，如有侵权，请联系我们删除，谢谢。