《*帝内经》中早就指出：
“*药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为*药是攻邪的；
而无*的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
国庆了，相信很多人的聚会、应酬都会增多，饭桌上难免会多喝两杯，再加上通宵熬夜，对肝脏的伤害非常大，而肝脏是人体的排*器官，可以吞噬伤害和清除对人体有害的微生物，抵抗病原体对身体的侵害，与此同时，肝脏又是一个“哑巴”器官，它没有痛觉神经，平时不痛不痒，出现问题很难被察觉，所以，平时要好好爱护我们的肝脏，作息要规律，饮食要清淡，多吃一些养肝护肝的食物，下面给大家分享一种食材，蒲公英靠边站，它才是“护肝第一名”，它就是枸杞叶，枸杞叶中含有丰富的甜菜碱、芦丁、氨基酸及多种微量元素，有利于肝脏毛细血管中*素的清除，达到保护肝脏的作用，爱熬夜、爱生气的要多吃，平肝火，助睡眠，下面一起来看看吧。
一、枸杞叶猪肝汤
准备食材：枸杞叶、猪肝、枸杞、葱
做法步骤：
1.枸杞叶洗净备用。
2.猪肝切薄片，装入碗中，加适量高度白酒和面粉，用力抓拌2分钟，将血水和脏东西抓出来。
3.再用清水多淘洗几遍，洗至水清为止。
4.起锅烧水，放入姜丝，大火煮开后，倒入猪肝，快速滑散，水再次煮开后，撇去浮沫。
5.倒入枸杞叶，加食盐、味精、胡椒粉调味，将调料搅匀化开。
6.最后撒入枸杞和葱花，即可出锅，营养鲜美，好喝不腻。
二、枸杞叶酿鸡蛋
准备食材：枸杞叶、鸡蛋
做法步骤：
1.起锅烧水，水开倒入枸杞叶焯水30秒，捞出过凉，再用刀切碎。
2.准备几个鸡蛋，把鸡蛋大的一端敲破，再用剪刀剪成一个圆形的口子，将蛋液倒出。
3.将蛋液搅散开，再过一遍筛，这样蒸出来的鸡蛋更加细嫩，调味放2克食盐、2克胡椒粉，搅拌均匀。
4.倒入切碎的枸杞叶，继续搅匀。
5.将调好的蛋液装入蛋壳中。
6.全部装好放入电饭锅中，盖上盖子，蒸10分钟左右。
7.出锅后，剥去蛋壳，再切成小块。
8.摆盘，中间放上自己喜欢的料汁，就可以开吃了，高颜值、高营养，好吃又健康。
三、枸杞叶拌粉丝
准备食材：枸杞叶、红薯粉丝、枸杞、蒜、白芝麻、小米辣
做法步骤：
1.枸杞叶清洗干净备用。
2.红薯粉丝提前1小时用温水泡发。
3.调一个料汁，碗中放一勺蒜末、一勺白芝麻，泼热油激发出香味，2个小米辣（不吃辣的不放）、半勺生抽、半勺陈醋、一勺食盐、一勺白砂糖、少许芝麻油，搅匀即可。
4.锅中加少许食盐、食用油，水开放入红薯粉丝，焯水1分钟，捞出过凉。
5.水开再放入枸杞叶，焯水20秒，即可捞出。
6.准备一个大盘，先倒入红薯粉丝铺平垫底，再倒入焯过水的枸杞叶。
7.倒入调好的料汁，最后撒上几粒枸杞，就可以享用了，酸爽开胃，非常养生。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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