今天给大家分享一道拔丝山药，家里有宝宝的跟我学。
首先山药去皮切成小块，锅中水开下山药煮秒，捞出投凉。
撒入玉米淀粉，包裹成这个样五成油温下锅炸。
一定要开小火慢炸，炸熟炸透，捞出控油。
锅中放一勺忘情水（白开水），放几滴食用油，再放入一勺白糖，朝着太阳的方向搅拌。
慢慢搅拌一定要用小火，最后变成这个颜色，
把山药倒进去。
有条件的撒上点芝麻翻炒均匀就可以出锅了。
这样做出来的山药外酥里嫩香甜可口，宝宝都喜欢吃。