血对于人体来说最最重要了，中医经常讲，益气补血，经常有人说你脸色怎么那么难看，一点血色也没有，蜡*蜡*的，站起来还晕晕的，毕竟每个月总有那么几天掉血，必须得补呀。在调理的时候，除了医生开的药，日常生活中也要补气血，那么补血的食物就比较广泛了，像一些鱼类也有补血的作用，还有就是一些水果，像荔枝、葡萄等等，都有补血的作用，还有一些蔬菜，很多蔬菜像菠菜、芹菜等等，这些蔬菜，它里边也有一些补铁的成分，总之补铁它的在食物当中，含量还是比较丰富的。而以下这些最为理想，祛*美白，益气补血，比红枣管用。
很多人认为猪肝是用来补肝的，其实不然，猪肝为猪的肝脏，含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一。用猪肝补血可以和番茄，菠菜豆腐、胡萝卜、菊花或者银耳做成汤，也可以熘肝尖，爆炒猪肝等，不过经过卤制的猪肝补血效果就一般了，猪肝中富含的维生素A是脂溶性物质，用油脂烹饪有助于对其的吸收。在做猪肝时，要经过浸泡，猪肝是解*器官，有很多的有*的物质留在猪肝内，做的时候一定要煮熟了。
阿娇是驴的干燥皮经水煮，浓缩制成的固体胶，味甘，性平，用于血虚等，而尤以治疗出血而致血虚者效果最好，乃补血要药。食用特别安全，但是需要一定的时间，是天然的专业补血，据说有两千年的验证，同时又是滋补佳品。
当仁不让的补血大王了，红红的像一团火焰，又经常被人们称为火焰菜，深受欧美国家喜爱，美誉度特别高，认为是“综合维生素”的代表，几乎不含脂肪，低热量，颜值还很高，除了自身是红色蔬菜的属性，因此，很多懂行的人都吃，也是女性和吃素人群补血的最佳天然营养品。极具营养价值的“神器”，很多人都将甜菜根用在餐桌上的美丽点缀，但是甜菜根烹饪方法非常多，大变身后会有很多高大上的红色料理！蒸烤榨炒样样行，凉拌生吃当沙拉也是别有一番滋味。
桑葚的果实中含有丰富的维生素和有机酸，还含有丰富的活性蛋白。对于爱美的女性而言，桑葚中铁和维生素C含量很高，这两种元素和造血有关，所以桑葚是补血佳品，长久劳损、血虚体弱者宜食之。桑葚的养血功效可以帮助抗衰老，滋养皮肤，面色红润更年轻。
被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含的铁、钴和锌元素都是补血的好原料，女性朋友常吃些南瓜补血养颜，皮肤会红润、更有光泽。
龙眼肉即桂圆肉，含有维生素A、B族、葡萄糖和蔗糖等，含有丰富的铁质。龙眼汤、龙眼酒等食物，推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血料理。
吃血补血，贫血的患者吃猪血是能够达到补血的作用的，应该要适当的多吃一些猪血等一些动物的血制品，因为猪血当中，它富含有铁元素，可以快速的补充患者骨髓造血所需要的铁离子，从而能达到改善患者贫血的症状。
建议饮食中可多食用含铁丰富的食物，比如：瘦肉、蛋*、牛奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐和植物性食物如菠菜、红豆等，并且多摄入富含维生素c的水果来促进铁的吸收。平时注意休息，不熬夜，保证充足的睡眠，避免剧烈运动及过度劳累，适当锻炼，劳逸结合。