通常在所有成分的顶层用奶酪烘烤，然后在烤箱中烘烤。在表面上，看不到隐藏在奶酪下的美味食物。因此，我们将配料颠倒了：在蛋白酥皮上放上一层马苏里拉奶酪和蛋液，然后再围上一圈土豆，意大利辣香肠切片，胡萝卜，甜菜根和西红柿。乍一看，这是不寻常的，但这使这种烧烤成为历史上最美丽的烧烤。快点尝试！
所需材料：
1个现成的酥皮5个鸡蛋毫升鲜奶油盐，黑胡椒和肉豆蔻克马苏里拉芝士4土豆去皮切成薄片并切成薄片克萨拉米切片1大胡萝卜去皮切成薄片2甜菜根切成薄片，煮熟，切成薄片的1/2西红柿，切成半星状75克帕玛森芝士粉1个百里香切碎圆形烤盘实践：
1.）在圆形烤盘上涂上一层奶油，并撒上面粉。将蛋白酥皮放在模具中，并切掉多余的边缘。用烘焙纸覆盖蛋白酥皮，然后在烘焙纸上放置重物以按压蛋白酥皮。然后将其放在顶部和底部°C的烤箱中25分钟。
2.）在碗中加入新鲜的奶油，鸡蛋，盐，黑胡椒和肉豆蔻，搅拌均匀。然后放马苏里拉奶酪。
从烤箱中取出蛋白酥皮，取出压制的重物和烘焙纸，然后将奶酪混合物倒入其中。
3.）现在，从外到内依次放一圈土豆片，意大利香肠片，胡萝卜片和甜菜根片。
4.）在中间放半颗星状番茄，撒上帕玛森芝士粉。在°C的烤箱中烘烤45分钟。上菜前，切碎的百里香装饰。
多亏了意大利香肠，土豆，胡萝卜，甜菜根和西红柿，这种带有奶酪和蛋白甜饼的烤菜不仅味道浓郁，而且还散发着新鲜的香气。享受这道美丽而美味的烤菜！