如果我说清洁中，洗面奶泡泡的丰富与否与清洁力没有太大关系你信吗？
答案是，确是这样的，清洁力度主要看的不是气泡力，而是表面活性剂。
再讲清洁时，我们先来来了解什么是表面活性剂？
表面活性剂，百度的解释是：是指加入少量能使其溶液体系的界面状态发生明显变化的物质。具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列。表面活性剂的分子结构具有两亲性：一端为亲水基团，另一端为疏水基团；亲水基团常为极性基团，如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐，羟基、酰胺基、醚键等也可作为极性亲水基团；而疏水基团常为非极性烃链，如8个碳原子以上烃链。表面活性剂分为离子型表面活性剂（包括阳离子表面活性剂与阴离子表面活性剂）、非离子型表面活性剂、两性表面活性剂、复配表面活性剂、其他表面活性剂等。
表面活性剂由于具有润湿或抗粘、乳化或破乳、起泡或消泡以及增溶、分散、洗涤、防腐、抗静电等一系列物理化学作用及相应的实际应用，成为一类灵活多样、用途广泛的精细化工产品。表面活性剂除了在日常生活中作为洗涤剂，其他应用几乎可以覆盖所有的精细化工领域。
清洁主要靠表面活性剂来完成清洁，乳化，起泡功能。表面活性剂亲油又亲水，可以让不溶于水的污垢和油脂随水冲走。
挑选洁面产品主要还是要看表面活性剂。
表面活性剂主要分为：阴离子，阳离子，非离子，两性离子表面活性剂。
目前市面上常见的洁面产品分为：皂基，SLS/SLES，氨基酸表面活性剂，葡糖苷类，甜菜碱类。
皂基，SLS/SLES，氨基酸为阴离子表面活性剂；
甜菜碱为两性离子表面活性剂；
葡糖苷为非离子表面活性剂。
大多数洁面产品选择的是阴离子表面活性剂，因为起泡性好，去污能力强，成本低。
如果成分表中有：棕榈酸，月桂酸，硬脂酸，氢氧化钠，氢氧化钾，三乙醇胺等这些成分，就是皂基。在成分表中常常以脂肪酸加碱的形式存在。
皂基含有皂化成分，ph值呈碱性，特点是气泡多，去污力强，因为皮肤表面是弱酸性的，若使用了含有碱性皂基成分的洁面产品，会使皮肤容易发干，长时间使用会使皮肤角质层变薄，干性皮肤和敏感性皮肤，不易长时间使用。
如果成分表中有：月桂醇硫酸酯钠，月桂醇聚醚硫酸酯钠等成分，就是SLS/SLES。
清洁力和去脂力仅次于皂基，属于刺激性较大的表面活性剂之一，同样不建议敏感和干性肌肤长期使用。
如果成分表中有：椰油酰谷氨酸钠，月桂酰肌氨酸钠等成分，就是氨基酸表面活性剂。
氨基酸表面活性剂是目前大多数温和清洁成分的主流，发泡力弱，泡沫细腻而密，对皮肤刺激极小；
葡糖苷类（非离子表面活性剂），甜菜碱/两性基乙酸钠（两性离子表面活性剂）她们比氨基酸表面活性剂更温和，较适合敏感性肌肤。
实际上市面上很多清洁产品都不止单一的1中表面活性剂，而是复配了2～3种不同的表面活性剂。
比如皂基搭配氨基酸等少刺激；
葡糖苷搭配氨基酸加强清洁；
氨基酸搭配SLS加强清洁；
一般来说，成分表中排名靠前的决定了一款清洁产品的性质和温和。