农村家里都会种的菜，只掐叶子吃，越摘越旺盛，一年不用买青菜！
现在人们的生活节奏都是非常快的，特别是在一些大城市工作的上班族，每天也都是过得比较忙碌，而且我们也都知道现在在城市里的生活环境也是非常差的，到处都是严重的雾霾，特别是汽车尾气的排放量也是严重的超标了，所以现在很多人在出门的时候也都会戴着口罩出门，所以现在有很多生活在大城市里的人们，对于农村也都是非常向往的，很多人在闲暇之余也都会到农村来一场旅行，体验一下农家乐也是非常惬意的，呼吸新鲜的空气就会让人觉得浑身轻松。
说到农村相信很多人首先想到的就是鸟语花香，花草树木，而且农村的空气是非常新鲜的，毕竟不像大城市那样，路上到处都是汽车，而且在农村的山里有很多的野味可以用来做成美食，这些野味吃起来的口感跟平时吃到的口感上还是有很大差别的，非常的鲜嫩，除了这些野味之外，还有很多人对于农村的野菜也是非常情有独钟的，一些，农村的常见野菜在到了城市里之后也都能在身价上翻上好几倍，但是也依然有很多人前来购买，毕竟很多人都认为农村的野菜吃起来非常的健康，也是一种天然的绿色食品。其实农村人除了吃野菜之外都会选择在自己家里的菜园里种植上一些蔬菜，这样也能够做到自给自足，也是非常健康的，完全不用担心有农药残留的这个问题。
今天要跟大家来聊的就是这样的一种蔬菜，现在有很多农村人都会在自己的家里留下一小片菜园，种上一些时令的蔬菜这样平时接出来的蔬菜就能供应上一家人的用量，自己种出来的蔬菜非常健康的，完全也不用担心喷洒农药或者是使用激素的这个问题，这种蔬菜也是农村家里都会种的菜，只掐叶子吃，越摘越旺盛，一年不用买青菜！这种蔬菜的颜色金灿灿的非常漂亮，特别是在阳光的照射下，看起来也是非常美的。这种蔬菜就叫金叶甜菜，在农村很多人都会在家里种上一些。
这种蔬菜的抗寒性和耐寒性都是非常好的，所以不管是在冬天种植还是夏天种植都是非常适合的，适应能力也是非常强，而且不需要特殊的管理就能长得非常旺盛，等到上涨的差不多的时候，我们就可以把叶子摘下来留下菜心当中的部分小叶子，这样就能够长得更加旺盛，真的越勤快，生长的也就越旺盛，就比如说在春天种植的这种蔬菜一下子可以吃到冬天，可以说一年都不用到外面买青菜来吃了。很多农村家庭里都会在菜园里种上几棵这样的蔬菜，这样也省去到外面购买的麻烦，吃着自己种出来的蔬菜是非常的健康。由于顽强的生命力，所以有很多人都喜欢这样的蔬菜，而且制作方法也是非常多的，不过最常见最家常的做法就是清炒来吃了，吃起来的口感也是非常的清香可口，除了清炒用来煮汤也是一种非常不错的选择呢，不管哪种方法做出来的味道都是非常的好吃，不知道你平时有没有吃过这样的菜呢，欢迎跟小编留言分享。