农村有种常见野草，叶可做菜果可入药，市场每斤可卖到40元
农村里有一种野草，叶子和果实都能食用，富有很高的营养价值，果实红彤彤的像美人额头上的一点朱砂，这便是我们今天到主角——枸杞。
说到枸杞想必大家都并不陌生，现如今枸杞常常作为养生的第一选择，年轻人中不就常常有句话说“保温杯里泡枸杞”在农村生活过的小伙伴们对枸杞就更不会陌生了，在农村沟塘路边、野草丛中随处都可以看见野生枸杞小小的身影。绿色的丛中带着一抹鲜红，甚是诱人。大人们很少会去采摘野生枸杞食用，只有小朋友们会因为好奇经常去采摘野生枸杞，偶尔采摘吃上几粒野生的枸杞，那一种酸酸甜甜的味道，真是令人流连忘返。野生枸杞作为一种名贵的中草药材，随着供应量越来越少，而导致供不应求，现如今市场售价均在每斤40元以上并有着持续走高的趋势。
枸杞又称为甜菜子，每个地方对枸杞都有着自己地道的叫法。枸杞是隶属茄科植物，含有较丰富人体所不可或缺的微量元素，它有着延衰抗老、调节血脂等功效。对人体的健康有着很大的好处，尤其是近视的朋友，枸杞还有着明目的功效呢。印象中冬天的时候妈妈总是会用枸杞与鸡蛋还有龙眼一起熬煮，那是冬日里不可多得的简单美味。
常听父辈们讲起，以前农村的物质匮乏，常常没有余钱买零食。就常常和三五个好朋友一起结伴出门去小灌木丛间追寻找枸杞的身影。那时候的野生枸杞可多了，不仅可以拿来食用，在你追我赶间也成了有趣的小物件。
野生枸杞作为一种野草，常常因为其貌不扬而误被当作杂草除掉，甚是可惜。农村的一些老年人经常会去采摘新鲜的枸杞嫩叶用清水冲洗之后，再用沸水焯洗后拌凉菜吃，还能做馅吃，味道十分鲜美。实际上，食用枸杞最大的好处之一，就是可以增加自身身体的新陈代谢。如今，人们常常会在煲汤、炖鸡的时候，放上几粒枸杞，以提高汤的鲜味，使汤更加的营养丰富。枸杞的功效很多，可以用枸杞泡水，但要注意的一点是不能将其和茶叶一起泡。同时注意枸杞食用量，过量食用很容易导致气血过旺而上火。
每到秋季来临，农民朋友们就会提上篮子，到田间去采摘成熟的红彤彤的枸杞，再经过阳光暴晒之后阴干储存起来，这就是我们在超市中所见到的枸杞了。你吃过野生的枸杞吗？欢迎发表你的评论与大家一起分享。