现在人们的生活水平提高，就连农村里也有了翻天覆地的变化，现在很多的人都患有癌症，这癌症在很多人眼中就是绝症，是很多人都害怕的病症。让我们来看看农民们到底是如何防止癌症的。
农民们一直靠种田为生，农田里自然会种上许多的菜。农村里有一个菜的叶子十分的大，很多人都不知道菜是什么菜。农民们将甜菜拔出来它埋在泥里面的竟然是红色的萝卜，很多人都十分的好奇它究竟是萝卜还是菜呢？有人吃过吗？
其实这个菜叫做甜菜，它不光可以吃叶子，里面红色的茎块也是可以吃的。甜菜的历史悠久，它不光在我们中国在，在其他的一些国家来十分的流行，它是各国人民都十分喜爱吃的菜。农民们的防癌小妙招就在这甜菜上面。
城里人不喜欢吃甜菜，因为甜菜个头大价格也贵城里人都不舍得买。而农民都是自己种的想吃多少就有多少，根本就不需要花钱。甜菜含有很多的维生素、氨基酸能够充分满足人体所需要的营养成分，它还能够很好的抑制肿瘤的生长，控制癌细胞，保证身体健康，增强人体的抵抗力。