其实很多人应该都听说过，夏天最好吃绿叶子的食物，而秋天吃果实，冬天就要吃蔬菜的根茎部分，这样对我们的健康是有帮助的，现在随着天气的转凉，冬天马上就要到来了，我们可以尝试着吃一些菜跟食物，比方说胡萝卜白萝卜等等，从某些角度来讲，只要是生活在土里的食物，我们都把它叫做根菜，而这种菜的健康指数要高一些，因为他的农药残留是比较低的，所以说冬天应该多吃一些根菜食物，我们来了解一下。
冬季经常食用4种蔬菜，或许可以帮你“舒舒服服”过完冬天！
1、甜菜根
有些人根据甜菜根的颜色来给它命名叫做红菜头。这种蔬菜里面含有一种特殊的物质，它可以帮我们肠道里不易结合的混合物排出体外，而且还有很多其他的营养物质，有些人接受不了天菜根的土腥味可以把它榨成汁，然后放一些糖或者其他的调味品来缓解一下，有些人会选择把它跟牛肉一起做成美味的佳肴，其实口感还是不错的。
2、冬笋
在冬天最先睡的就是冬笋了，它是竹子上的嫩芽，夏天的时候才会开始长，到了冬天之后就可以吃了冬笋，里面的热量非常低，还有大量的膳食纤维，有一种饱腹感，所以说有些想减肥的妹子不妨在冬天多吃一些东西，这样可能会对降低体重有很大的帮助。
3、白萝卜
经常听见老一辈的人说，冬天吃萝卜，夏天吃姜一年不用开药方，很多人都知道白萝卜有一点辣的生吃的话可以帮助我们促进消化，而且一些油腻的食物之后，可以选择吃一些生萝卜来缓解一下油腻的情况而且可以帮助我们促进体内胆汁的分泌，这样就可以帮助我们消化脂肪。而且白萝卜的烹饪方法有很多，可以做汤也可以做饺子，而且可以炒菜，口感都是非常不错的。
4、红薯
很多人冬天的时候都会吃一些烤红薯，其实烤红薯是非常好的，因为他里面几乎都没有脂肪，膳食纤维比较丰富，所以有一些患有便秘的朋友，可以多吃一些红薯，很多糖尿病患者都会选择用红薯来当做主食，抛弃掉大米跟馒头因为红薯升糖速度很慢。
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