现在大家都很喜欢吃一种叫做菜苗的东西，吃起来味道非常的可口，而且又很嫩，很清醒的感觉，很多人也开始学着自己来种菜苗，越来越流行了，因为其实这种方法还是很简单，自己种出来还很干净，对人的健康是很有好处的，再加上还花不了多少钱，所以越来越多的人就走上了自己种菜苗的道路，但是很多人其实都没有一个专门的园子用来种这些东西的，种在花盆里就成了很多人选择的方式，菜苗也很适合在室内播种，收成的时间也是很短的，种下去一两个星期就可以收获了。
那么哪些东西是比较适合用来种菜苗的呢，一般比较常见的就是那些蔬菜类的东西，比如说*豆啊，生菜，菠菜之类的东西，还有甜菜等等，现在也有很多人会用荞麦还有小麦草等等。其实这件事情是非常简单的，要用到的工具也不多，需要注意的就是土里面不可以有那些菌类，一定要干净才行，水也最好是用那种过滤过的水，不要直接用自来水，这样会更利于它的生长，至于其他的方面，主要就是光照的条件了。下面我们就来看一下具体的方法吧。
首先是要找两个比较浅比较大的盘子，有多浅呢，差不多可以装下一寸的土壤就行了，这两个浅盘一个必须得有排水的孔才行，另一个不需要孔，有孔的是用来装上土壤，没有孔的就放在下面用来接那些流出去的多余的水，水流下去之后也不能长时间的留在里面，以免又被上面的土壤吸收上去了，造成水分过多。
土壤方面，最好是选择那种有机的盆栽土壤，这种可以直接在网上去购买，因为这种土壤是不容易生那种霉菌的。如果买不到就用一般的盆栽土也行，如果用一般的的话，可以先放到烤箱里面去烤一下，温度调到90度左右，然后烤个40多分钟就可以了。一般情况下，像那种颗粒大的种子，一定要用土来种植才可以，而像那种比较细的种子呢，就用河沙或者是水来培育都可以的，要保持一定的温度才可以，一定要在20度以上。要想植物发芽的话，需要非常明亮的光线才可以，如果房间里面本身的光线不够，就要用灯光去照射才行，可以安装那种专门用来让植物生产的灯管。
种子需要多买一点，用来做那种菜苗的种子，一般都是专门的，可以在那种专卖店购买，一般都是论斤卖的，也可以直接在网上购买，这种种子都是没有用过杀虫剂的，或者是经过了一些防腐的处理的，不可以乱买，像那种豆类呀或者玉米之类的种子，要用水先泡一下才能发芽，一般是用水泡10到15个小时的样子，或者直接泡一晚上，水温就是和室温差不多就可以，大概的比例就是三杯冷水兑两杯开水的温度。
先把土壤装在有孔的浅盘里面，大概3厘米厚，土壤要先把它弄湿润一点，然后用木板之类的东西把它压平整一点，再把种子种在里面，种子可以种得密实一点，但是不要重叠，种进去之后要稍微压一下，在刚种进去之后的两三天，为了让它发芽，所以需要一个黑暗一点的环境，可以在上面盖上一张黑布或者是报纸之类的，或者是直接用另外一个盆盖在上面，记得要留一个缝来透气，盖上三天之后就要打开，让它接受到足够的光照，但是要记得，白天照12个小时，晚上继续让它保持黑暗。记得在上面轻轻的洒上一些水，平均一天洒2到3次的样子。
接下来就是等着收获了，收的时候也很简单，用一把干净的剪刀或者才到，从菜苗最底部直接割下来就可以，菜苗最好是割下来之后就赶紧吃，不然就不新鲜了，所以收的时候需要吃多少就割多少下来就可以了，以免浪费，剩下的就继续给它喷水，有一些长得比较小的可以继续种，它还会继续发芽，但是第二次的成品就没有第一次体积那么大的，养分也会稍微差一些。那种种子比较大的植物，一定要早一点收，不要一直让它长，不然它的茎就有可能变成那种木质的，大概7-10天的样子收是最好的，吃起来是最好吃最嫩的时候。菜苗是一种种起来简单，收起来也很快的东西，喜欢的朋友可以学着在家里种起来哦，一定会很有成就感的。