说起甜菜就想起了小时候课本说是制糖的主要原料，素有“南甘蔗，北甜菜”，目前在内蒙古、*、河北和甘肃等地种植面积比较大，在国外一般每亩的产量3.5吨，而在咱们“种菜狂魔”的国度，在*和内蒙古平均的产量每亩高达4.5吨，在内蒙古呼伦贝尔有位北大学霸机缘巧合下把甜菜种出了新高度。
北大学霸周奇伟你对甜菜了解吗？我给大家先普及一下，按照用途来说有糖用甜菜、食用甜菜和饲料甜菜。糖用甜菜很简单主要用于制糖，也是咱们今天的重点，食用甜菜是一种红甜菜，因根和叶成紫红色似火焰又称为“火焰菜”。饲用甜菜主要用于畜牧业，糖度不如上两种，因其产量高成为重要饲料的来源。
火焰甜菜你吃过吗？北大毕业后的周奇伟和朋友来到了呼伦贝尔参与新建大型制糖企业，在这里不光有美丽的大草原，这里因昼夜温差大，种植纬度高也是最优质甜菜出产基地，周奇伟发现这里的甜菜存在单产不高，总产不稳的情况，其主因是抓苗、保苗难，周奇伟所在糖厂为了帮助种植户，从国外引进甜菜纸筒育苗机械化移栽新技术。
一亩几万斤的甜菜周奇伟介绍到此技术不仅能提高甜菜的单产和含糖，过完春节后，气温渐渐升高后3月下旬就进入了甜菜的种植期，周奇伟说第一次采用新技术的用户内心特别的忐忑，第一年使用新技术的种植户石浩然从春天开始到快收获的时候，一直也闲不下来，老想去看看长多大了，过几天又去转转，看地里有没有草，石浩然是周奇伟重点帮扶对象，7月下旬甜菜到了快速膨大期，在田地了周奇伟拔出一根甜菜对石浩然说，使用新技术的甜菜庞大的根系往下扎时会撑破纸筒，这样就没有侧根。
甜菜收获都是机械化周奇伟说只有根型长出来是纺锤形，这种形状才会形成含有高糖度品优的甜菜，这么一说石浩然才放下心来，从7月份以后周奇伟会定时帮农户测试甜菜的糖度，经过检测甜菜糖度达到了11.4锤度，在测试过程中不时有蜜蜂飞过，石浩然笑着说这不甜才怪了，甜菜里蕴含着不单是糖分，更是农户们向往的幸福生活。
看着一望无际在阳光下泛着绿色油光的甜菜地，周奇伟感到一阵的欣慰，这里的老百姓没种甜菜之前每亩能挣-元，而现在甜菜每亩收入-元都不成问题，提起甜菜纸筒育苗的周奇伟说经过几年的尝试，已摸索一套成熟的方法，在育苗大棚选择上一定要平整，背风向附排水良好，不受畜禽危害的地方方便管理，纸筒选择上没有什么区别，只是长度分为13cm和15cm,短纸筒适合平做，长纸筒适合垄作，每册纸筒育苗1株，垄作移栽一公顷土地使用60册，平坐每公顷使用75册，纸筒在长度选择上要统一。
周奇伟说现在取得的成果来之不易，甜菜纸筒育苗的生育期比直播甜菜提前了25-35天，有效积温增加-℃，集中化管理有效利用光能，增加了干物质的积累，和直播甜菜相比抗病性要强很多，提高了保苗率。农业离不开科技技术，更是需要像周奇伟学霸一样埋头苦干的年轻人，未来希望更多有知识的年轻人投入到农业中。各位网友你了解甜菜吗？欢迎大家留言讨论，想了解更多细节点击右上方