今天与大家分享加拿大魁北克枫糖健康宣传大使StéphanieC?té的菜谱，枫糖甜菜头。炎热夏季中食用，健康又美味！
成分配料
3个甜菜头，去皮擦成丝
1/2个苹果，切丁
1/2个法国葱，切碎
2汤匙枫糖浆（最好是用加拿大烟熏锅牌枫糖浆，因为它味道醇美）
2汤匙橄榄油
1汤匙法国芥末酱
1汤匙意大利香醋
盐和胡椒，调味
摆盘装饰配料
2汤匙碎羊乳酪或1片羊乳酪
新鲜香草：罗勒，欧芹或者香菜
烹饪方法
1.在一个碗里，混合甜菜，苹果，葱，枫糖浆，橄榄油，芥末酱和香脂。用盐和胡椒调味。
2.把保鲜膜放在一个蛋糕磨具中，把甜菜混合物放进去，用勺子把它压紧。
把磨具翻到在盘子里。
摆盘
摆上羊乳酪，撒上新鲜的香草。
与烤面包一起食用。
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