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田园生活观赏蔬菜的品类及在乡村小院打造中 [复制链接]

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观赏蔬菜,顾名思义是指不仅具有食用功能,而且能够美化环境、丰富人们生活的1—2年生、多年生植物的总称。

蔬菜与观赏蔬菜就范围而言,大多数属于1—2年草本;从功能方面来看,蔬菜更注重于食用功能,观赏蔬菜更注重景观效果。观赏蔬菜之于花卉,同时发挥了观赏和食用价值,但是也有一些观赏蔬菜由花卉转变而来,比如萱草,鱼腥草等。

观赏蔬菜的分类

观赏蔬菜的分类形式根据不同的养护方式,可分阳台蔬菜、盆栽蔬菜、庭院蔬菜等种类。

按观赏部位(要素)不同,观赏蔬菜可分为观根类、观叶类、观茎类、观花类、观果类、观子实体类等。

根据用途(应用形式)可将观赏蔬菜分为盆栽观赏蔬菜、地被类观赏蔬菜、绿篱类观赏蔬菜、攀援绿化类观赏蔬菜、花坛类观赏蔬菜、水景类观赏蔬菜、庭荫类观赏蔬菜等7类。

观赏蔬菜在园林中的应用

蔬菜花坛:根据设计好的图案要求,在苗床内,以自然式或者特定规则式栽种不同颜色的同种蔬菜或同期生长的多种蔬菜,发挥整体美观效果。在布置花坛时一般会采用植株高度比较一致、且具有观赏性的花或叶的蔬菜,比如,彩叶苋、紫叶生菜、花叶苦苣、地肤、羽衣甘蓝、红叶甜菜等。

蔬菜花境:羽衣甘蓝、彩叶苋,紫生菜观叶型蔬菜可以栽种在绿篱、绿地边缘、建筑物前、树丛、栏杆、道路两侧。而为了突出季相美、色彩美、群体美,一般都会采用带状自然式平面进行布置。以观赏性为主的多年生宿根蔬菜既可以栽植于林下草坪之中,也可以当作花境用花,比如百合、菊芋、*花菜、桔梗。

垂直绿化:对于高度有限的栅栏、花格、棚架、篱笆、墙体、长廊可以用攀缘性观赏蔬菜进行垂直绿化,这些蔬菜应具有色泽鲜艳、形状奇特、生长速度快、病虫少等特点,为了尽可能提高花景的时间,可以栽种观赏季错开的植物。例如苦瓜、豆类、观赏葫芦、丝瓜、蛇瓜等。

庭园绿化:在秋末初冬的时节,紫甘蓝、花叶苦苣、羽衣甘蓝、乌塌菜等观赏蔬菜具有较强的耐寒性,且叶片平展,整株的观赏效果犹如鲜花般,适合在秋季种植在各类花坛的花池之中,冬天来临的时候花坛还能有一抹生机和绿意。

为了保证庭园绿化的效果,在兼顾观叶种类、观花、观果的同时,植物的配置也要自然大方、简洁明快。容器式栽培、小型花坛式栽培、栏架式栽培三种栽培方式相结合,使得庭园绿化达到最佳的效果。

居住区绿化:根据景观设计的要求,在小区进行观赏蔬菜的种植,不仅能与小区原有的绿化带形成互补,提升小区的景观美化效果,还能成为小区一道靓丽的风景线,形成生态植物群落,提高整个小区的居住质量。

在居住区,栽种植物的种类要求相对不太严格,观果类、观叶类、观花类或者香辛类都可以,最主要的是让居住区的人们能在自家门口感受田园风光,欣赏到自然美。居住区花坛、花境的布置主要采用红叶甜菜、金针菜、羽衣甘蓝,紫叶生等,春天花团锦簇,秋天果实丰盛,达到四季都有美景的效果。

室内绿化:室内绿化尤其特殊性,应根据其空间大小、环境条件进行合理的配置,一般情况下,在进行室内绿化时应选择植株相对较小、性状奇特、观赏性强、株形优雅、观赏期长的观赏蔬菜。

以盆栽方式进行垂直绿化适用于空间较小的场所,在尽量少占空间的前提下达到最好的绿化效果。缠绕性观赏蔬菜适用于露天阳台,通过简易棚架的方式,使他们在上面形成屏障或绿棚。

——结伴乡村,抱团田园。私家菜园订制、农房租赁,加

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