我在保山等着您 [复制链接]

保山市，古称永昌，是云南省下辖地级市，位于云南省西南部。外与缅甸山水相连，国境线长.78公里，内与大理、临沧、怒江、德宏四州市毗邻，国土面积19,平方公里。辖隆阳区、腾冲市、施甸县、龙陵县、昌宁县一区一市三县，总人口.8万人。

保山有世居少数民族13种，有华侨、侨眷、归侨28.9万人，是云南省主要的侨乡。

南方丝绸古道、滇缅公路、史迪威公路穿境而过。

古代

保山是古人类发源地之一，从出土的古遗址（蒲缥人遗址）判断，至少在一万多年前就有人类居住。

公元前五世纪（前年左右），傣族先民哀牢人在今保山坝子建立哀牢王国（又译“达光王国”或“乘象国”），保山成为哀牢王国的统治中心。

公元前年，汉王朝势力进入哀牢国，在此设县置吏，“哀牢转衰”；公元69年，哀牢王柳貌“内属”，保山市的前身永昌郡宣告成立。

三国两晋南北朝时期，中原朝廷更替，永昌郡名存实亡，保山境内部族林立。

唐宋时期，保山先属哀牢人（傣族先民）建立的南诏国，为永昌节度；后归河蛮人（白族先民）建立的大理国，前期仍承节度，后改为永昌府。两个地方民族*权都建都大理，又倚保山为其向西发展的基地。

元初，设永昌三千户，隶大理上万户府，后相继改设永昌府、大理金齿等处宣慰司都元帅府（帅府不在大理而在保山）。

明代先后置金齿*民指挥使司、永昌*民府。明嘉靖3年（公元年）永昌改设县治时，因其名与安徽永昌县重名，于是将城内太保山中的“保山”借用为县名。“保山”一名即始于此时。

清代设永昌府，领土府一，厅、县、土州、长官司各二及安抚司三，宣抚司五，是全省领州县级*区最多、设治也最复杂的府。

辛亥革所以易名保山，同时在其原辖地腾冲设腾越道，辖域相当于今保山、临沧、丽江、大理、德宏、怒江、迪庆7地州；年裁道设第一殖边督办署，辖12县、10行*区；年改设腾龙边区行*监督；年设第六区行*督察专员公署，治所移保山；年改设第十二行*督察专员公署，治所再移腾冲，辖4县、7设治局。

年8月，保山市辖隆阳区、腾冲市、施甸县、龙陵县、昌宁县一区一市三县。2个街道、24个镇、46个乡（其中11个民族乡）。面积19平方千米，人口.8万。市人民*府驻隆阳区。

加
　　明光小耳猪主产于腾冲，以腾冲北部的明光乡、曲石乡、界头乡、滇滩镇和猴桥镇为中心产区，此外还分布于僳僳族集居的部分山区以及中缅边境交通闭塞地区，主要分布在海拔—米的高寒山区。

　　明光小耳猪体型小，体质结实，适应性较强，明光小耳猪是当地居民在高海拔、寒冷的生存条件下选择的地方猪种，具有抗逆性强、耐粗饲、适应高寒放牧的特点。

　　头短小，嘴尖，面平，额宽，耳小而宽，背腰平直，胸深腹圆，体型短小丰满，四肢细短有力，尾短细，群众称为“油葫芦”猪，被毛黑色，部分有六白。成年公猪体重为40.2千克，母猪体重50千克。经产母猪平均窝产仔为7～8头，仔猪育成率92%。肥育期日增重为克，屠宰率为69.4%，膘厚4.5厘米。

腾冲雪鸡:是云南保山腾冲的特产。腾冲雪鸡属肉、药两用型鸡种，因其羽毛雪白而得名，产于云南省保山市腾冲县北部和东部，沿高黎贡山西麓、陇川江沿岸的界头、曲石、上云、五合等乡，主要分布于腾冲县境内高黎贡山西麓海拔至米之间广大山区、丘陵地带。腾冲雪鸡属于国家畜禽遗传资源保护品种。腾冲雪鸡全身扁羽，羽色雪白无斑。皮肤、肌肉、骨质均为黑色，内脏及脂肪浅黑色。

清凉山磨锅茶:是云南省保山市腾冲县蒲川乡的清凉山的特产。

清凉磨锅茶的原料也是大叶种茶，采取一芽一二叶的鲜叶，当天采摘当天即加工；加工工艺分作拣叶、杀青、揉捻、分筛、初磨、摊凉、复磨、去末分级，最后包装成茶。清凉磨锅茶叶形紧结、锋苗好、色泽绿润、冲泡后香气浓郁、滋味醇厚，滋味醇厚，汤色*绿明亮，自具风格。云南的清凉磨锅茶产于保山地区腾冲县蒲川乡的清凉山，以磨锅干燥的特殊工艺制成，故名清凉磨锅茶。

施甸茶叶:施甸茶叶是云南省保山市施甸县的特产。施甸县茶叶以万兴碧毫、万兴雀舌、台山云毫，姚关龙银尖和酒房银风驰名。施甸县茶叶13个乡镇均有分布，涉及个村2万多户农户，茶农近8万人。茶园面积主要分布在南部山区，姚关、酒房、万兴三乡镇茶园面积占全县茶园总面积的70%以上，产量占80%以上。年以来，我县按照市人民*府加快茶叶产业发展的要求，狠抓良种茶园建设，加大低产茶园改造，两年共改造低产茶园1.5万亩，新植茶园1.2万亩，全县茶园总面积达4.6万亩，采摘面积3.2万亩，通过认定的无公害茶园1.2万亩、有机茶园亩。现有茶叶初制所18座，有重点茶叶生产企业3户，其中：万兴茶叶公司和生物工程公司生产绿茶，永年茶叶公司生产普洱茶。茶叶品牌主要有“万兴碧毫”、“将*绿”、“香蕊”、“永年普洱”。年，全县干茶产量达吨，与上年基本持平，茶叶产值预计超过万元，其中，绿茶产量吨，较上年增14.4%，产值万元。

腾冲红花油茶油:澄清透明、耐储藏、易消化，且富含维生素E、山茶苷、油酸和亚麻酸。产品远销日本、南亚及国内。腾冲红花油茶油获地理标志保护产品。腾冲红花油茶品种独特，茶果产量高，种仁含油率和干籽出油率高，盛果期单株产量高达公斤以上。用腾冲红花油茶籽加工的腾冲红花油茶油澄清透明、耐储藏、易消化，且富含维生素E、山茶苷、油酸和亚麻酸。产品远销日本、南亚及国内。

甜柿:是保山最具特色的果品。甜柿自然脱涩，果大、味美，外观色泽艳丽，肉质清脆爽口，便于贮运。保山甜柿获国家地理标志证明商标。甜柿是保山最具特色的果品。甜柿自然脱涩，果大、味美，外观色泽艳丽，肉质清脆爽口，便于贮运。从8月下旬到10月下旬均可提供鲜果，特别是早、晚熟品种，对缓解果品谈季市场供应，具有重要作用。还可加工许多产品，加工方便。具有较高的营养价值、商品价值和保健美容功能，其开发利用潜力巨大，市场前景广阔。

昌宁红茶:其外形条索肥嫩重实，色泽乌润光泽显金毫，具浓郁的栗糖香，叶底嫩均厚实，滋味鲜美浓醇，汤色红艳明亮，回味绵甜悠长。昌宁红茶获国家地理标志证明商标。昌宁红茶产于云南省著名红茶产区———千年茶乡昌宁。选用经出口产品基地备案的高山无污染、有机生态茶园的老树茶青为原料，延用古茶人的采摘工序，精选老树茶旗茶青经传统功夫红茶工艺制作而成。

“保山的豆粉:筋骨又好、又糯、又细，辣子、大蒜、花椒作料样样齐，那股味道老远闻着口水就滴，吃饱了回家打个嗝、喘口气还透出满口的香气。”这是一首流传在保山夸赞当地小吃豆粉的民谣，足以看出保山人对豆粉的情有独钟。色泽美传统而正宗的保山豆粉为下村豆粉，用当地老品种豌豆磨面打成浆，煮至一定稠度，然后舀入一个长方形木制托盘，让其自然凉冻几小时后便凝结成型。豆粉表面呈浅*色，内部色泽稍淡，浅*中泛白，颜色十分均匀。

傈僳族服饰:同胞分若干支系，居住在云南保山高黎贡山莽林深处的俱为“花傈僳”，其妇女服饰也显得特别“花”枝招展。每当节庆之期或山寨人家操办喜事，那五彩缤纷的傈僳妇女便成了本来就富有诗情画意的边陲山水的一道最为明丽的风景线。据说，傈僳族是大山的民族，因而对大山的一切都充满了感情，尤其是对林中飞翔的鸟儿更是千珍百爱，并刻意模仿－傈僳女最可心的连衣裙便是集中了几种最美丽的“鸟衣”的颜色制作的。

保山绿豆:独具风味“透心绿”外地人到保山，总喜欢到街头大包小箱地买上些被他们称作“保山绿豆”的土特产带回去馈赠亲友。这种“保山绿豆”为地道的保山特有品种，在其他地方是见不到的。与一般蚕豆相比，它小巧玲珑，不仅显得十分精致，而且颜色也十分奇特：未经加工之时，豆壳洁白光亮，豆瓣却通体翠绿，直透于心，十分惹人喜爱，故保山人给它取了个十分形象的名字——透心绿。保山人种植透心绿并用透心绿加工炮制特色零食泡炒豆的历史已相当久远。加
　　简单说就是保山绿豆的心是绿色的，而别的地区生产的蚕豆心是白色的，所以叫保山绿豆又称透心绿豆。该品种富含叶绿素、钾、铁等多种物质，对人体有较高的营养价值，它在保山地区有独特的生存条件，是保山特有的品种。
　　这种蚕豆的维生素等营养物质含量较一般蚕豆高，且有纯香回甜的特殊口感。

龙陵*山羊是在龙陵特殊自然环境下，经过长期的自然选择和人工选择而形成的皮肉兼用型地方优良品种。躯体红褐红，后枕窝至尾根的背线为黑色。适应性强，耐粗放饲养管理。体格大，生长快，易育肥，屠宰率高。成年公羊体重达50余公斤，周岁公羊可达40公斤。肉质细嫩，膻味少；板皮面积大，质地细实坚密。在《云南畜群品种志》和《中国山羊》等书中均被载录，在农牧渔业部《中国村镇百业信息报·畜群刊》向全国推荐的9个肉用型山羊品种中名列第四。

槟榔江水牛（Bosbubalus）是我国发现的唯一的河流型水牛，据史料记载槟榔江水牛在腾冲县饲养和使用已有余年的历史。槟榔江水牛是牛科，水牛亚科，属亚洲水牛种，河流型水牛亚种中的一个地方类群。槟榔江水牛长期以来为农户自繁自养，是乳、肉、役兼用河流型水牛品种，正加大力度开发其乳用性能。产区分布
　　槟榔江水牛主产于腾冲槟榔江上游，主要分布于猴桥、中和、荷花、明光、滇滩等乡镇，全县各乡有零星分布。

保山猪，系乌金猪的一个重要类型，曾用名保山大耳猪，年被列为国家畜禽遗传资源名录，属肉脂兼用型猪。保山猪产于保山市的隆阳区、施甸、昌宁、腾冲、龙陵县，少量分布于德宏州的部分县市，
　　保山猪适应性抗病力强,耐粗饲,体形较大,前躯较后躯发达,四肢健壮有力,产仔性能高,性成熟早,配种受胎率高,母猪利用年限长,与外来品种杂交优势明显,肉质细嫩、香甜，风味好。

“龙陵*龙玉雕”地理标志证明商标10日正式启用。龙陵*龙玉协会会长侯德升在此间举办的*龙玉地理标志证明商标启动仪式上称，该商标使*龙玉有了自己的“身份证”，龙陵*龙玉产业发展迈出了最坚实的一步。加
　　八宝饭可当民间小吃，也可作为甜菜设计在各式筵席中。

大理雪梨主要出产在洱海东岸的海东镇一带，故传统上称为海东雪梨。海东区域内栽培雪梨树已有多年的历史。远在大理国、南诏国时期，每年梨熟时节，各地方官员都要选上等雪梨作进贡果品，上贡给朝廷。相传宋朝年间，高僧宝珠和尚到鄯阐城（现昆明）讲经，曾把大理雪梨树苗带到昆明呈贡一带栽培，深受当地百姓的喜爱。人们为纪念这位宝珠和尚，就把引种的雪梨称为宝珠梨。