北京哪个治疗白癜风医院好 http://www.xftobacco.com/m/想减肥，要先读懂食品营养成分表专家：超市购买的食物不添加蔗糖≠无糖，“零脂肪”≠低能量袁文臻专家简介袁文臻：兰大一院临床营养科负责人，外科学博士、副教授、肿瘤外科主任医师，中国医师协会临床营养委员会委员，中国医促会营养与代谢委员会青委副主委，甘肃省医学会肠外肠内营养专委会副主委。手术涉及乳腺癌、胃癌、甲状腺肿瘤，并擅长临床营养、体重管理、肿瘤人文心理；发表科研论文30余篇，英文论文10篇，获得国家实用新型专利4项。每日甘肃网8月7日讯（兰州晨报/掌上兰州记者赵汇）不添加蔗糖不等于无糖，“零脂肪”也不代表低能量……不少消费者在超市选购时都会刻意地寻找“无糖”“零脂肪”食品，认为这样就能帮助减肥。对此，兰大一院临床营养科负责人、外科学博士袁文臻教授表示，减肥前要先学会读懂食品营养成分表。袁文臻教授告诉记者，事实上所谓“无糖”一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品。根据国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定，“无糖”的要求是指固体或液体食品中每克或毫升的含糖量不高于0.5克，并非完全无糖。特别是糖尿病人更应仔细认清食品标签，仔细看配料表，确认该产品是用何种甜味剂代替了有关糖类。有的食品虽然标注了“无蔗糖”，但其配料表上却标有麦芽糖、白砂糖或葡萄糖，其实是“换汤不换药”。此外，有些食品声称“零脂肪更健康”，但其能量却很高。据了解，我国制定的《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB-）已于年1月1日实施，这也是我国首个食品营养标签国家标准。食品标签中有营养声称或营养成分功能声称的，均需强制使用营养标签。根据国家营养调查结果，我国居民同时存在营养不足和营养过剩问题。脂肪、钠（食盐）、胆固醇摄入过高，是引发高血压、冠心病、糖尿病等慢性病的主要因素。学会阅读食品营养标签，能帮助消费者合理选择食品、促进膳食营养平衡、减低慢性疾病风险。对此，袁文臻教授提醒大家养成阅读食品配料表和营养成分表的习惯，特别对于想减肥的伙伴来说，读懂营养成分表，看清营养成分表的单位是必修课。专家问答合理膳食，避开这些“雷区”问：一般选食品时应该着重看什么标签？重点
