果蔬馒头
不爱吃蔬菜?但是爱吃松松软软的面点?不要紧,这个周末咱们就来做一个果蔬馒头吧!
一个个小馒头健康又美味,还五彩缤纷的那么Q萌,相信全家人都会对它无法抵挡!蔬菜和主食,原来能调和得这么天衣无缝~
普通的馒头色彩单调、形状简单,往往不能引起人们的食欲。
我们为何不用菠菜、甜菜根、胡萝卜、紫甘蓝等色彩鲜艳的大自然食物去给它调色呢!我们为何不用温柔的小白兔、萌萌的大熊猫,呆萌的小青蛙,可爱的小熊等活泼可爱的大自然动物来给它做造型呢!
这样的馒头不但色彩鲜艳、造型生动、营养丰富,美味极了。
快让我们一起动手做起来吧!
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制作牛奶馒头
面粉中加入干酵母、白糖、椰子油、牛奶,揉成面团待用。
制作绿色馒头
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将菠菜榨成汁,制作绿色面团。
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面粉中家入干酵母、白糖、菠菜汁、椰子油,揉成面团待用。
制作红色馒头
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将甜菜根榨成汁,制作红色面团。
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面粉中加入干酵母、白糖、椰子油、甜菜根汁,揉成面团待用。
制作黑色馒头
白色面团中加入可食用的竹炭粉,制作黑色面团。
制作造型
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分割面团,制作熊猫造型。白色面团为基础面团,将黑色面团做出熊猫的眼镜和嘴巴,粘在白色面团上即可。
粘的时候可以稍微蘸取清水,会更牢固哦!
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分割面团,制作草莓造型。红色面团为基础面团,在绿色面团上用模具切出草莓的叶子,再用牙签扎一些洞,更像草莓了哦。
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分割面团,制作西瓜造型。绿色面团为基础面团,用黑色面团做出西瓜的纹路即可。
蒸馒头
将做好造型的馒头放入45℃温水的蒸锅中,醒发至两倍大,水开后蒸十分钟,焖一分钟取出。
是不是看到这里流口水了呢?
都说美食是最好的慰藉,不论是开心还是不开心的时候,只要吃到好吃的东西,人们的心情都会好到飞起来。
况且是这么可爱美味的果蔬馒头呢?
精心对待每份原材料,把大自然的纯粹、对家人的爱揉进面团中,温柔热情的对待生活,是多么珍贵的一件事呢。
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本期小编:木矛木心
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