园艺作物应对高温暴雨洪涝生产技术指导意见
近期，我国南方部分地区暴雨频发，为降低灾害对蔬菜、水果、茶叶、中药材等园艺作物生产造成的不利影响，全国农业技术推广服务中心和农业农村部蔬菜、果树、茶叶、中药材专家指导组编制了应对高温、暴雨、洪涝等灾害的生产技术指导意见。
蔬菜应对高温暴雨生产技术指导意见
全国农业技术推广服务中心、农业农村部蔬菜专家指导组
一、高温暴雨对蔬菜生产的影响
（一）导致果实腐烂和落花落荚
当前正值瓜果蔬菜结果盛期或后期，高温暴雨会导致瓜果触地面或遮阴面腐烂而大大降低商品早期产量，番茄脐腐、茄子绵疫、西瓜炭疽等果部病会大量发生，造成大面积烂瓜烂果。豆类蔬菜（豇豆、四季豆）正处于开花结荚盛期，高温暴雨会造成落花，使其结荚产量大大降低。
（二）导致瓜果类蔬菜品质和耐贮运性下降
高温暴雨会造成瓜果类蔬菜含水量大增，而光合产物又相对减少，既会使瓜里的含糖量降低，也会影响到瓜果的耐贮运性。
（三）导致病害迅速蔓延
高温暴雨有利于真菌孢子的萌发和菌丝的生长，使一些真菌性病害如炭疽病、菌核病、疫病、锈病、霜霉病等大量发生。高温暴雨也有利于许多细菌性病害的蔓延，如青枯病、细菌性角斑病、茎枯病、疮痂病、软腐病等。高温暴雨还会加速一些土传病害如枯萎病等的蔓延。高温会使植株光合作用和呼吸作用加强，暴雨会造成植株表面蜡质、毛刺的破坏而产生伤口，有利于病菌的侵入，使植株抗病及其他抗逆性下降。
（四）破坏土壤结构进而影响产品产量
连续的高温暴雨会造成土壤板结、地下水位增高、土壤通气性下降，导致蔬菜根部病变加剧，造成减产减收。此外，高温暴雨还会导致菜园内渍、植株沤根、药效降低、杂草丛生等危害的发生。
二、落实灾后综合管理措施
（一）加强田间管理
对于受淹菜田应及时开沟清渠，排除田间积水，并适当培高畦面，降低菜地水位，加强土壤透气性，促进植株根系生长。保护地蔬菜应及时开棚通风透气，以降低棚内湿度。当暴雨过后水位降到露出植株时，及时扶正植株，减少互相挤压，进行人工泼水，冲洗叶片，促进光合作用。及时整枝打叉，摘除残叶残枝残果，铲除病株，避免病害滋生。可覆盖遮阳网遮荫降温，减少和降低蒸发量，防止植株受雨后放晴的天气影响而急性萎蔫、死亡。种植瓜豆类、茄果类作物的农户，及时修整加固棚架设施，防止倒塌造成植株的二次伤害。
（二）及时追肥，保证植株正常生长
暴雨过后，植株根系吸收水肥的能力较差，及时采用土壤追肥和喷施叶面肥。追肥以速效氮肥和腐熟有机肥液为好，并注意适当少施；也可以用0.3%—0.5%尿素溶液、2%过磷酸钙浸出液、0.2%—0.3%磷酸二氢钾溶液。叶面肥可采用磷酸二氢钾肥、氨基酸等，可有效提高蔬菜的抗逆性，促进生长发育，增加产量。
（三）抢种速生和耐热蔬菜
受涝地块退水后，对于失去生产价值的、失收的，应及时抢种直播一些速生蔬菜、耐热蔬菜，例如空心菜、生菜、苋菜、蕹菜、芫荽、茼蒿等，最大限度地弥补灾害损失。
（四）做好秋播准备工作
抓紧开展甘蓝、花椰菜、秋莴苣、生菜等苗床育苗工作。及时换茬，为8月中下旬的大白菜、萝卜的直播，甘蓝、莴苣、生菜的移栽，红菜薹、芥菜类的育苗等做准备。
三、加强病虫害防治
坚持“预防为主、综合防治”的原则，采用农业、物理、生物和化学措施相结合的综合防控技术,如需化学防治，应优先选用生物农药或低*低残留农药，药物防治后必须于安全间隔期后方可采收。
（一）防治病害
1.*瓜霜霉病、番茄晚疫病。可选用50%烯酰吗啉水分散粒剂倍液，或10%氰霜唑悬浮剂倍液，或68.75%氟菌·霜霉威悬浮剂倍液进行喷雾防治。
2.番茄早疫病。可选用50%异菌脲悬浮剂倍液，或10%苯醚甲环唑水分散粒剂倍液进行喷雾防治。
3.*瓜细菌性角斑病。可选用3%中生菌素倍液，或47%春雷霉素·王铜可湿性粉剂倍液进行喷雾防治。
4.豇豆根腐病。发病初期用50%多菌灵悬浮剂倍液，或亿孢子/g枯草芽孢杆菌可湿性粉剂倍液进行灌根防治。
5.瓜类、豆类、茄果类等病*病。可选用2%氨基寡糖素水剂倍液进行预防用药，或8%宁南霉素倍液进行喷雾防治。
（二）防治虫害
1.蚜虫。可选用10％氟啶虫酰胺水分散粒剂－倍液、10%溴氰虫酰胺水分散油悬浮剂－倍液、10％吡虫啉可湿性粉剂倍、25%噻虫嗪水分散粒剂倍液，3%啶虫脒乳油微乳剂倍液、10%氯噻啉可湿性粉剂倍液进行喷雾防治。
2.菜螟。在间苗、定苗时，如发现菜心被钻蛀或有潜道，可随手捕杀。在幼虫孵化至钻蛀前(或心叶有丝网时)及时喷雾防治。可选用10%四氯虫酰胺乳油倍液、2%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油倍液、10%虫螨腈悬浮剂倍液、50克/升虱螨脲乳油倍液、克/升氯虫苯甲酰胺悬浮剂倍液、10%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂倍液进行喷雾防治。
3.小菜蛾。可选用5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂倍液、10%四氯虫酰胺乳油倍液、2%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油1倍液、10单位苏云金杆菌可湿性粉剂倍液、10%虫螨腈悬浮剂倍液、15%茚虫威浓乳剂倍液进行喷雾防治。
4.菜青虫（菜粉蝶）。可结合小菜蛾或甜菜夜蛾进行兼防，如需单独防治，可选用10单位苏云金杆菌可湿性粉剂倍液、0.3%印楝素乳油倍液、0.5%苦参碱水剂倍液、2%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油倍液进行喷雾防治。
5.*曲条跳甲。可选用10%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂倍液、克/升氯虫苯甲酰胺噻虫嗪悬浮剂倍液喷雾防治，也可以选择3%辛硫磷颗粒剂2－4kg/亩、1%联苯噻虫胺颗粒剂2－4kg/亩，根部撒施进行防治。
果园应对洪涝灾害生产技术指导意见
全国农业技术推广服务中心、农业农村部果树专家指导组
一、及时开沟疏渠，畅通果园排水
果树受淹后，土壤通气不足，细根易因缺氧而导致死亡，重则烂根死树，要及时排水，适时松土。抓住降雨间歇，开沟疏渠，排除果园内积水，降低地下水位，减少果园土壤含水量。对积水严重的低洼地果园，使用抽水设备排水，没有明水但已经过水的果园，在树冠外缘内侧开挖排水沟，排除根系积水。有淤泥的果园要在排水后及时清理淤泥，尤其要将果树根茎部淤泥尽快清除，保证树体尽快恢复正常生长。天晴后对园地及时松土，加快水分蒸发，使土壤疏松通气，增强根系活力，地表有地膜、反光膜等覆盖物的要及时掀开透气，减少高温高湿环境对根系的二次伤害。
二、做好树体管理，修缮加固设施
洪涝灾害造成果园树体歪斜倒伏的和基础设施损坏的，要及时扶正和修缮加固。洪水冲毁崩塌的果园，及时修补冲毁的部分，加固斜坡土方和排水渠道，畅通排水的同时防止水土流失，提高果园再次应对暴雨侵袭的能力。对于葡萄等避雨设施栽培和果树支架倒地的，要及时修缮加固，严重损毁的要拆除重新搭建。
持续内涝和流水冲击导致果树倒伏和主枝折断的，要及时扶正树体，并给树体喷水，清洗叶片，促进光合作用。及时剪除断裂的树枝，伤口可用1:10石灰水涂白，并用稻草包扎。折裂轻微的及时绑缚，加强支撑，并涂抹药剂，提高伤口的愈合能力。根系外露的，及时培土覆盖，防止阳光暴晒。对伤根严重的树，及时疏枝、剪叶、去果，以减少蒸腾量，防止树体死亡。
三、科学使用农药，预防病虫害暴发
洪涝侵袭后，高温高湿的环境利于病虫害生长繁殖，加之树体抗性下降，极易导致各种病虫害发生流行，应及早预防。雨后及时将病虫枝、烂果、烂叶等清出果园，减少病虫源。抢晴喷施1—2次广谱性杀虫剂、杀菌剂，杀菌剂如苯甲嘧菌酯、甲基硫菌灵、代森锰锌、波尔多液等，杀虫剂如菊酯类、植物源等低*农药。柑橘园重点预防控制炭疽病、黑点病、溃疡病等病害和红蜘蛛、潜叶蛾、柑橘木虱、跳甲等虫害，同时做好保梢保果。葡萄园可用化学农药防治灰霉病、霜霉病、白腐病、酸腐病、炭疽病、枝干溃疡病等病害，以及叶蝉、红蜘蛛、粉蚧、蓟马、吸果夜蛾等虫害。梨园注意腐烂病、干腐病、轮纹病、黑星病、炭疽病、白粉病、梨*粉蚜、梨小食心虫、红蜘蛛等病虫害的发生。
近期采摘的水果要注意科学用药，严格执行农药安全间隔期规定，确保果品安全。喷药时注意预防药害发生，避免多种同一有效成分的制剂混用。同时注意提高药剂雾化程度、提高喷药质量，做到枝干、叶片正反均匀用药，同时对地面也要进行施药。
四、加强营养管理，培养强健树势
果园受涝后，土壤肥料流失，受损根系吸收肥水能力减弱，不宜立即进行根部施肥。可叶面喷施0.1%—0.3%的磷酸二氢钾、0.1%—0.3%尿素、芸苔素内脂、农用核苷酸等叶面肥强化叶面功能、增强光合作用和树体的营养积累。避免在中午高温期间喷施，同时叶面肥浓度不宜太高，应较平时略稀，可与病虫害防治药剂一同施用。
受损较小的果园，积水排出一周后，可追施以氮、磷肥为主的速效肥料或复合肥，促发新根，加快树势恢复。根系受损严重的，待水退1个月、树势恢复正常后，再施用腐熟的人畜粪尿、饼肥或尿素，促发新根。坐果的果园，后期增施钾肥，追施叶面肥，及时补充营养供给，促进果实增大。
茶园应对洪涝灾害生产技术指导意见
全国农业技术推广服务中心、农业农村部茶叶专家指导组
一、抓好灾害预防和抢收
高度重视和警惕暴雨成灾，及时
