“南方有嘉果，玫瓣裹雪影，芳心含芝粒，甘露沁人心，愿君多采撷，此物最滋润。”这首诗说的就是火龙果，形容火龙果好看又好吃，营养价值丰富。火龙果属于热带水果，原产于哥斯达黎加、古巴、哥伦比亚等地，传入我国后，凭借清甜的口感，渐渐成为受老百姓欢迎的水果之一。
火龙果被称为“长寿果”热量低，适合减肥人士食用，具有降低胆固醇、排*养颜、改善便秘等价值。火龙果皮有一种非常珍贵的营养物质——花青素，抗氧化能力是胡萝卜的10倍以上，可以使皮肤光滑、美容养颜。
但是可能很多人在去购买火龙果都会有所疑惑，那就是：红心火龙果和白心火龙果到底有什么区别？二者的营养价值有所不同吗？今天小编就来给你解答啦，一起看下去吧~
01品种不同
可能很多人会以为红心火龙果是国外引进的品种，但其实白心火龙果才是从国外引进的。
因为产量高，所以市面上白心的火龙果居多，价格也比红心的便宜；而红心火龙果却是果农杂交出来的品种，并且产量少，所以之前市面上比较少见。
02口感不同
除了火龙果的颜色之外，这两种火龙果口感上也是有着很大的差异的。
红心的火龙果味道偏甜一点，白心火龙果的含糖量没红心高，所以甜度也会相对弱一点，喜欢吃比较甜的火龙果选择红心就对啦。
03热量不同
从口味上来说，红心火龙果的甜度通常要高于白心火龙果，含糖量是要高于白心火龙果的，所以它的热量也会高一点。
04营养对比
近年来，靠着“富含花青素”等宣传，红心火龙果的身价一下子越过了白心火龙果。
然而真相是：火龙果的花青素只存在于果皮中。其果肉呈红色，是因为它富含“甜菜红素”！
甜菜红素是一种植物色素，有抗氧化、抗发炎之效，但它不易被人体分解代谢，摄入后，多数会随着大小便，甚至汗液排出体外。
不过，这可并不意味白心火龙果就“输”了。在膳食纤维含量这点上，白心火龙果更胜一筹。
膳食纤维能够促进肠胃蠕动，促进排便。所以，“便秘星人”多吃点白心火龙果，便便再也不是难题。
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