疾病的根本原因是什么？为什么在这个科学医学高度发展的时代，退化性疾病如此普遍？我们是否已经接受了一种正常的存在状态，而事实上还有很多可以触及的东西。我们是否过着妥协的生活？这些都是我们需要问的严肃问题，这样才能真正引导我们去理解疾病的主要原因及其预防方法。
脓液、粘液和酸性是什么食物?在《MucuslessDietHealingSystem》一书中，阿諾?埃雷特ArnoldEhret（～9）教授说到，脓液和形成黏液的食物是人类疾病的基础，不应该食用。然而，我们必须明白，仅仅知道这些食物是什么是不够的。重要的是要知道如何在更长的时间内，理性和安全地转移最危险的脓液和粘液形成物。“黏液”这个词来自拉丁语“mucus”，意思是“黏液、霉菌、鼻涕等”。粘液是指由死细胞、粘蛋白、无机盐、水和脱落细胞组成的一种粘稠、滑的分泌物。它也指消化后，形成粘液的食物在体内留下的粘稠的、黏稠的物质。脓液通常是指在受感染的组织中产生的一种粘稠的白色、*色或绿色不透明液体，由死亡的白细胞、细菌、组织碎片和血清组成。它也指的是死动物的肉体在被食用后或在消化道腐烂时发生化学变化的物质。摄入肉类和乳制品会在体内产生脓渣，而淀粉类和脂肪类食物会形成粘液。“mucusless”指的是不能形成黏液的食物。这种食物消化后不会留下一种粘稠的、黏糊糊的叫做粘液的物质。这些食物包括各种不含脂肪和淀粉的水果和蔬菜。所有能形成脓/粘液的食物都能形成酸。在化学中，它指的是一类物质，其水溶液具有酸味，能与碱和某些金属反应形成盐。从无黏液的角度来看，脓和形成黏液的食物在人体内被理解为“形成酸”。这些食物会产生一种有害健康的酸性内部身体。脓液、酸和粘液形成的食物清单（仅供参考）动物肉类（脓液形成）动物血鸡蛋（所有种类）猪油肉类人造*油(由动物脂肪制成)鱼类（脓液形成）甲壳类(蟹、小龙虾、龙虾、虾)鱼(所有类型)软体动物(蛤、牡蛎、贻贝、蜗牛等)鱼卵(鱼子酱)大马哈鱼壳鱼乳制品（脓液形成）*油,牛白脱牛奶奶酪(各种)奶油鲜奶油酸乳酒奶类(所有动物和种类；有机原料，脱脂奶等)酸奶谷类（适度粘液形成）大麦面包(各种;大麦，黑，黑麦，白，全麦，粗麦，饼乾等等)。谷物(所有种类;玉米，粉，卡穆特，小米，燕麦、藜麦、小麦、精米、糙米、全麦或精制小麦等)燕麦片假谷物(各种;苋菜、荞麦、奇亚、鸡冠花、藜麦等)粉，面条豆类（适度黏液形成）豆子(各种形状;黑豆、黑眼豆、蚕豆、奶油豆、意大利白豆、鹰嘴豆/鹰嘴豆、毛豆、北方豆、意大利豆、四季豆、扁豆、青豆、绿豆、海*豆、花豆、大豆、裂豆、菜豆(绿豆)、白豆等)坚果和种子(适度黏液形成)坚果(各种;橡子、杏仁、巴西坚果、腰果、栗子、榛子、花生、山核桃、开心果、核桃等)种子(各种;向日葵、南瓜、海豆等)加工食品(脓和/或非常黏液形成)干脱水方便食品快速方便食品速冻方便食品包装的方便食品加工肉类甜食，糖果，甜品(脓和/或非常粘稠)烘焙食品(包括馅饼、蛋糕、糕点等)糖果(所有类型;焦糖，巧克力，软糖，果冻糖糖、太妃糖明胶(果冻)冰淇淋(奶类及非奶类)棉花糖酸性,酿造；已发酵的,蒸馏饮料/糖浆剂(形成酸的刺激物)酒精饮料(所有种类;麦酒，啤酒，白兰地，香槟，烈酒、苹果酒、利口酒、蜂蜜酒、波特酒、朗姆酒、清酒/米酒、杜松子酒、草药酒、啤酒、水果酒、伏特加、威士忌、龙舌兰酒等)糖浆(糙米、大麦麦芽、巧克力、玉米、人工调味)可可粉咖啡红茶、绿茶、花茶、乌龙茶（铁观音）、普洱生茶饮料(汽水)醋(苹果酒)发酵食品和酱料(形成酸的刺激物)鱼露发酵蔬菜(;泡菜/卷心菜和其他蔬菜，橄榄，泡菜、*瓜。酸菜/卷心菜等。)味噌，日本豆面酱醋汁(辣酱，番茄酱，芥末，蛋*酱，调味汁，烧烤，沙拉酱等)酱油素食/纯素加工食品(中度至非常黏液形成)炸(玉米、马铃薯、大蕉等)冷冻素食早餐食品(华夫饼等)鹰嘴豆泥(加工鹰嘴豆)人造肉人造*油酵母意大利面(无蛋)00%巴氏杀菌果汁(可能形成酸)植物奶(谷物、坚果、种子和豆类，包括大豆、大米等)植物性*油(坚果，种子，豆类，包括大豆，花生等)植物奶油大豆卵磷脂(食品添加剂)印尼豆豉；大豆发酵食品，天贝结构性植物蛋白(模拟肉类，包括大豆等)豆腐素食烘焙食品素食甜点(所有类型;巧克力、冰淇淋等)素食奶酪替代品素食蛋*酱素食鲜奶油酸奶(植物)油脂(脂肪和轻度粘液形成)油(所有类型;牛油果油、奇亚籽、椰子、玉米、棉籽、棉籽、亚麻籽、葡萄籽、大麻籽、坚果油、橄榄、棕榈、花生、藜麦、油菜籽(含菜籽油)、红花、大豆等盐和香料(刺激性/潜在的酸性的)黑胡椒红辣椒辣椒粉塔塔粉咖哩粉肉豆蔻辣椒胡椒盐（白盐、海盐、矿物盐）香草精含淀粉或脂肪的蔬果(轻度或中度粘液形成)朝鲜蓟牛油果，鳄梨木薯花椰菜(生)椰子肉玉米榴莲菌菇类青豆；豌豆；荷兰豆橄榄防风草豌豆(生)车前草大蕉南瓜生土豆或烤土豆生南瓜生红薯芜菁甘蓝萝卜未成熟的香蕉什么是欺骗性黏液成形剂？很多人都没有意识到这些食物会产生粘液：米饭(用来制作胶水很好，但对于向无粘液饮食过渡期则不好)牛油果(富含脂肪的食物，可以用来做过渡，但是很容易上瘾。虽然它是一种水果，如果使用它最好与无粘液的组合沙拉或蔬菜，以帮助消除。但是，如果你还没有习惯，建议你远离它们。)坚果(黏液形成，但可用于过渡期。最好和干果一起吃，如葡萄干，以帮助消除。)大蕉(淀粉)豆腐(黏糊糊和粘液形成.)未成熟的水果，如青香蕉(水果越成熟越好)。玉米(不能很好地消化。煮熟后，玉米在肠子里变得黏糊糊的。)玉米片(有些人用玉米片做过渡期，但它们很容易上瘾，不能很好地消化)豆类(它们富含淀粉，能形成粘液。但是，在接近绿叶沙拉的过渡阶段，它们可能会被少量使用)淀粉类蔬菜(有些蔬菜是含淀粉的，在生的或煮熟的时候会形成粘液，例如白土豆。但是，许多其他蔬菜，如红薯，经过适当的烹饪后，几乎变得没有粘液(无淀粉)。什么是无粘液饮食治疗系统？
无粘液饮食治疗系统是一个逐渐从产生粘液的食物转向不产生任何粘液的食物的系统。产生粘液的食物在体内分解成粘稠的物质。以一块肉或米饭之类的东西为例。你实际上可以把大米融化，它变成了这种非常粘的物质。
这种粘性物质是粘液。事实上，大米被用作制造胶水。然而，我们为什么要吃会变成黏糊糊的胶水的东西呢？随着时间的推移，这种粘液在体内积聚，使我们的细胞难以呼吸！所有形成粘液的食物最终都会在体内转化为酸，这会破坏或损害健康的细胞。
我可以吃什么？
无粘液饮食是原始的植物性饮食，包括各种生的和熟的水果、无淀粉的蔬菜，以及熟的或生的，主要是绿叶蔬菜。无粘液饮食治疗系统结合了单独建议的长期和短期禁食、逐渐改为不形成粘液的生食的菜单以及结肠冲洗。
为什么形成粘液的食物不好？
埃雷特发现，不自然的、难以消化的、未消除的食物的积累是人类疾病的基础。人们每天吃的许多食物都会降解成粘液，从内到外对身体造成严重破坏。
每个病人或多或少都有一个粘液堵塞系统，这种粘液来自于未消化和未排除的非天然食物物质，从童年开始积累。过度食用脓液、粘液和酸性食物是一个全世界流行的问题!但是很多人没有意识到粘液形成的食物对他们的健康和幸福是多么的有害。此外，很少有人知道什么食物是真正无黏液的，以及它们在治疗人类疾病和维持生命方面是多么重要。“MUCUSLESS无黏液”一词指的是人体内部没有脓或粘液形成的食物。消化这些食物时，不会在胃肠道中留下一种粘稠的粘液。这些食物包括各种不含脂肪和淀粉的水果和蔬菜。这个术语是在0世纪初由营养学家和治疗师教授创造的。无黏液饮食包括各种生的和煮熟的水果，不含淀粉的蔬菜，和煮熟或生的，主要是绿叶蔬菜。无粘液饮食作为一种治疗系统，是一个单独建议的长期和短期禁食，菜单逐渐改变为非粘液形成的生食物，以及其他疗法，如日光浴（晒太阳），锻炼，结肠冲洗等的组合。教授观察到，由于食用脓液、粘液和酸性食物而产生的未消除的废物堆积是人类疾病的基础。无黏液饮食包括各种生的和熟的水果，不含淀粉的蔬菜，主要是绿叶蔬菜。下面的清单当然不是详尽的，但这些是一些最常见的无黏液食物。这个清单中有一部分是不含淀粉的或相对来说不含淀粉的蔬菜。尽管它们可能含有少量淀粉，但其中一些已经被确定为“过渡期饮食”中使用的很好的蔬菜，对这个清单很有好处。在无黏液饮食法中，教授解释了如何烹饪一些含淀粉的蔬菜“提高”它们的清洁能力，因为大部分的淀粉都被消除了。无黏液饮食作为一种治疗系统，不仅仅关乎我们应该吃什么食物，还关乎如何有系统地吃更少有害的食物，以摆脱最糟糕的食物。无黏液食物清单（仅供参考）绿叶蔬菜(无黏液)芝麻菜白菜包心菜羽衣甘蓝蒲公英叶甘蓝绿叶香草(罗勒，欧芹，香菜，迷迭香，百里香等)莴苣(绿、红、长叶莴苣、波士顿比布莴苣、冰山莴苣)芥菜菠菜唐莴苣萝卜西洋菜生蔬菜/根、茎、果(全部或相对无淀粉/无黏液)芦笋带皮黑萝卜花椰菜；西兰花球芽甘蓝芹菜*瓜蒲公英茴香苣荬菜；菊苣绿洋葱马萝卜，带皮韭菜洋葱辣椒(绿色、红色、*色或橙色)红甜菜红叶卷心菜；红球甘蓝大*海藻芽菜甜菜番茄，西红柿胡萝卜西葫芦煮熟的蔬菜根、茎、果(全部或相对无淀粉/无黏液)橡子南瓜芦笋花椰菜；西兰花球芽甘蓝南瓜胡萝卜花椰菜，菜花青豆；豌豆；荷兰豆红薯(Baked)西葫芦(SteamedorBaked)熟透的水果苹果杏子香蕉黑樱桃黑莓红橙哈密瓜，香瓜樱桃，车厘子西柚葡萄橘柚甜瓜柠檬柑橘芒果蜜桃橙子木瓜桃子梨子菠萝李子石榴西梅葡萄干红莓草莓金桔西瓜干果或烘果品(无黏液)苹果杏子香蕉蓝莓樱桃小红莓醋栗醋栗(干)枣子无花果猕猴桃芒果桃子梨菠萝李子/李子草莓00%的水果果冻，糖浆和蜂蜜龙舌兰花蜜椰子汁果胶(不加糖)枫糖浆(00%，不含防腐剂)糖蜜(无防腐剂)蜂蜜(蜜蜂)
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