甜菜根营养价值高五大功效说服你 [复制链接]

甜菜根被誉为超级营养食物，许多健康专家鼓励各行各业的人们“多吃甜菜”。研究发现，平时多吃甜菜对身体有如下好处：

1.运动成绩会提高

研究人员实验发现饮用甜菜根汁对运动员心脏的耐力有影响。本研究以甜菜根汁为日常补充剂，结果发现长期补充甜菜根汁可在厌氧阈值和VO2最大浓度下改善心脏功能。进一步指出，而在运动前90分钟服用果汁，果汁在摄入人体2-3小时内可以达到峰值水平。

2.精力更旺盛

《每日电讯报》基金会公布的研究结果显示，喝甜菜根汁的人血液中硝酸盐的含量增加了一倍。硝酸盐的增加降低了肌肉使用主要能源的速度。在低强度和高强度运动中都被发现甜菜根汁会降低肌肉对氧气的吸收，帮助肌肉更有效地工作。

3.体重会更健康

随着能量和运动能力的增强，体重也随之增加。只要每天吃甜菜根，体重就会看到良好的变化。

4。降低血压

体重健康的同时血压也会随之降低。研究发现甜菜根不仅有利于降低血压，而且还被认为是治疗高血压的补充疗法。这是因为无机硝酸盐（NO3）含量高，对收缩压（SBP）和舒张压（DBP）有积极影响。

5.它可以增加血液流量

甜菜根的另一个作用是它可以打开血管，让身体的血流保持畅通。关于吃甜菜根的好处，大家都知道了吧。