山东白癜风医院 http://m.39.net/pf/a_4323066.html玉米山药排骨汤是一道美味的菜肴，属于家常菜，做法简单，营养丰富，适用孕妇食用。
玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占3D00，球蛋白和白蛋白占20%--22%。由于*玉米中含有维生素A，对人的智力、视力都有好处。玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力。玉米中粗纤维多，食后宽肠，有利于消除便秘，有利于肠的健康，也间接有利于智力功能的开发.有一种甜玉米，蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天冬氨酸、谷氨酸含量较高，脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等聚不饱和脂肪酸。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶、维生素B1等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
枸杞含枸杞多糖，又含甜菜碱、阿托品、天仙子胺；胡萝卜素、核*素、烟酸、维生素B1及多种氨基酸。其中枸杞多糖能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。
红枣含有蛋白质、脂肪、氨基酸，有机酸，微量元素，维生素A，维生素C，维生素B1、维生素B2、维生素P；所含糖类主要是葡萄糖，果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等，还含有纤维素、胡萝卜素、核*素、树脂、黏液质、香豆素类衍生物、儿茶酚鞣质、挥发油等。
今天我给大家分享一道玉米山药排骨汤，跟我一起去了解一下吧！
这样做出来的汤，口感舒适、营养均衡，比鱼汤更好喝！
做法：
准备食材：排骨克、玉米1根、山药1根、枸杞、红枣
调料：盐、鸡精、葱、姜
第一步：排骨先让卖家剁成小块，把排骨清洗干净，装入盘中备用。
第二步：锅中加入冷水，排骨冷水下锅，烧开捞出排骨，冲洗干净，沥干水分。
第三步：葱切成葱段，姜切成姜片，玉米切断，山药切断。锅中倒入冷水，排骨和玉米下锅，放入葱段和姜片，烧开后转小火。
第四步：盖上锅盖，焖煮50分钟后，加入山药、枸杞、红枣，继续煮10分钟
第五步：出锅前加适量盐、鸡精调味即可。
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