如果说世界上有什么便宜又实惠的方法可以降低癌症发病风险，那么运动肯定可以排得上号。
为什么运动可以帮助我们抵抗衰老和抗击癌症呢？
这背后就和人体的免疫系统密切相关。要知道人体内的免疫细胞不仅是癌细胞的天敌，同时也负责清除人体内的衰老细胞，在之前的文章中就已经证实运动可以提高NK细胞（免疫细胞中的一种）的活力，从而可以更好地清除癌细胞和衰老细胞，起到抵抗衰老和降低癌症发生的作用。
运动不仅仅是提高免疫细胞的活性，而更关键的是，运动可以从源头上提高骨髓中免疫细胞的祖细胞的活性，从而促进免疫细胞的生成，这可以说大大提高了运动对于免疫系统的重要性。
慢性炎症在癌症发展中的作用不小，多达五分之一的癌症是由炎症引起或影响的，其中一个原因是慢性炎症可能会损害DNA。炎症过程产生称为细胞因子的分子，其刺激血管的生长，从而为肿瘤带来氧气和营养，该过程还可能产生称为自由基的分子，进一步损害DNA。这些炎症副作用可能有助于维持和促进癌症的增长。避免炎症的迁延也是预防癌症的途径之一，日常的食物中应避免促炎食物，多选择有助于消炎的食物。
消炎食物有哪些？
鱼油、橄榄油
鲑鱼、马尾鱼、金枪鱼和沙丁鱼都富含欧米伽-3脂肪酸，具有有效的抗炎作用。
根据西班牙的一项研究，地中海饮食对健康的好处可归因于使用橄榄油，特别是纯橄榄油，其中的植物脂肪。能抑制炎症症状，保护心血管健康。
坚果
坚果的一个特征是抗氧化剂含量高。抗氧化剂具有抗炎作用，并在体内修补炎症性伤口。
大蒜、红洋葱
大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2%的大蒜素，并且含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病*等均有抑制和杀灭作用。
红洋葱的抗氧化物含量是其它类型洋葱的2倍以上，使其成为最强力的抗炎食物之一。
绿茶、菊花茶
茶里面的茶多酚是人体自由基的清除剂。自由基能够损伤人体细胞及其DNA、加速老化，导致心脑血管类疾病以及癌症的发生。
西兰花
萝卜硫素这种具有抗氧化和抗炎特性的化学物质，其存在使西兰花具有抗炎的作用。而且，对于年轻的男性吸烟者，多吃西兰花也可能降低炎症指标CRP的水平。
全谷物
谷类食品含有大量的纤维，可降低体内蛋白素C反应的浓度（蛋白素C反应的浓度增加，血液中的炎症症状也增加）。
大豆
许多研究表明，大豆异*酮可以帮助降低女性的炎症水平，因为这种化合物也起到抗氧化剂的作用。
深绿色蔬菜
维生素E在对抗体内炎症方面起着至关重要的作用。你可以很容易地添加维生素E到身体，因为这种维生素丰富的存在于深绿色蔬菜，如菠菜，花椰菜。
酸奶
在富含益生菌的酸奶中，能保护肠道健康，非常有效地减少炎症。
红薯
就炎症而言，即使是不起眼的红薯对你也有好处。研究表明，紫薯有抑制促炎分子产生的功效，这对于阻止炎性脑部疾病的进展有重要意义。
番茄
这种水果含有大量的番茄红素（一种抗氧化剂），可以限制肺炎和全身炎症。
苦瓜
苦瓜那种苦苦的味道是因为含有酚类化合物，这种物质具有强大的抗氧化能力，有抗炎和促进免疫的功效。
甜菜
甜菜根富含纤维、维生素C和红甜菜等抗氧化剂，不仅可以减少体内炎症，还能降低患癌症和心脏相关疾病的风险。
蘑菇
蘑菇富含抗炎生物活性化合物，如多糖、萜类和酚类。但是，生蘑菇中的抗炎物活性更高。
辣椒
辣椒中的辣椒素已用于一些抗炎药膏。但一些医生说辣椒会加重风湿性关节炎患者的炎症。因此，如果您使用含有这种化合物的药物，您应该要求遵循医生的建议。
姜
姜是最健康的香料之一，它含有丰富的生物活性化合物，对身体和大脑有益。比如，姜辣素、姜烯酚等物质能够抑制促炎细胞因子的合成，还能抑制前列腺素和白三烯的生物合成，二者在炎症反应中都起着关键作用。
浆果
浆果中的花青素不仅给水果带来丰富的颜色，而且具有很强的抗炎作用。根据研究，树莓可以预防动物的关节炎；蓝莓可以预防肠道炎症和溃疡性结肠炎的症状;草莓也可能有助于预防炎症。
酸樱桃
俄勒冈健康科学大学的一项研究发现，酸樱桃中的抗氧化成分在所有食物中含量最高。动物实验表明，酸樱桃汁能将血管炎的症状减少一半。
石榴
石榴中所含的植物化学物质，其抗炎作用之强大，不仅已被用于治疗高血压患者，而且还能帮助抑制结肠癌细胞的炎症信号传导。换句话说，它们有助于防止肿瘤细胞增殖。
葡萄
葡萄中的酚类化合物，如*酮醇和原花青素，可能有助于减轻炎症。原花青素可能会抑制促炎症因子，而多酚可有效减少眼部炎症。
菠萝
菠萝蛋白酶是菠萝特有的一种酶复合物，可以调节炎症变化，而且还有免疫调节能力，可以调节免疫反应，防止不必要的炎症。
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