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梦幻粉红甜菜法式煎饼 [复制链接]

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法式薄饼起源于法国北部一个叫布列塔尼的地方。每到法国的圣烛节、忏悔日或是在家庭生活中、祈福时,家庭的餐桌上都少不了法式薄饼的身影。

法式薄饼里馅料的不同,带来的薄饼口味也各有所异,不过总的说来,法式薄饼主要是咸、甜两种口味。今天介绍这款甜菜根法式薄饼系烘烤制作,香甜松软,色、香、味、形俱佳。

面粉——克

鸡蛋——1个

杏仁奶——2杯

椰子油——1茶匙

盐——适量

甜菜——适量

依据个人口味添加:

李子——3个

血橙果酱——适量

①将面粉以筛网过筛后备用。

②把甜菜根、煮熟的和磨碎备用

③将作法②及所有剩余材料一起拌匀,并静置约30分钟。

④取平底锅,以小火加热均匀后,每一次以大汤匙舀一匙面煳入锅,并迅速摇动平底锅让面煳均匀散开,煎至两面略为焦*,至作法③的材料用毕。

⑤在煎好的作法4内面夹入适量李子、血橙果酱即可。

Lara

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