糖尿病，是一种代谢性疾病，现在有不少人都被糖尿病所困扰，发病率非常高。主要是由于胰岛素分泌减少，或者胰岛功能下降所导致。现在因为生活质量的提高，饮食不当、缺乏运动、化药物等等也都成为了诱发糖尿病的因素。51岁的孙大妈是一位退休职工，现在成天在家没事，就爱看一些养生的文章和小视频，总是听说吃素对身体好，并且之前查出血糖偏高，因此孙大妈想着正好不吃肉，慢慢血糖说不定就下降了。就这样，孙大妈从去年慢慢开始戒掉荤腥，每天以素食为主，虽然是吃素，但是食欲特别好，每天馒头、面条不少吃，这样的饮食习惯坚持了一年，今年去检查时，以为身体各方面指标都很正常。但是谁也没想到，检查结果竟然显示孙大妈患上了糖尿病，就是因为高血糖没有好好控制导致的。医生仔细询问过孙大妈的饮食习惯之后，才发现经常吃的主食是引发糖尿病的主要原因。孙大妈是个地地道道的北方人，主要以面食为主，经常吃的饭菜是馍菜汤，几乎一天三顿都是，即使每天素食，也很容易导致血糖不断升高。为什么长期吃素同样会引起血糖升高？由于纯素食的饱腹感不强，容易饥饿，为了增强饱腹感，反而会增加主食的摄入量，而孙大妈的主食主要是馒头等面食，虽然看着不含糖，吃着也不甜，但是却是典型的碳水化合物，虽然吃素了，但是一天的饭量却增大了，碳水化合物却没少摄入，碳水化合物在进入体内后会迅速转化成葡萄糖进入血液，由于升血糖速度较快，长此以往容易给胰岛细胞造成沉重负担，最终诱发糖尿病。医生表示，糖尿病患者降血糖会吃很重要，日常饮食应遵循少量多餐，多样化，定时定量控制食物的总热量等原则。主食可以吃面食，但应减少食用量，多与粗粮谷物搭配食用，如杂粮粥、杂粮饭、杂粮馒头等。适当补充蛋白质，多吃蔬菜，少吃油炸等高脂食物，减少高糖食物的摄入。对于糖尿病这个问题，作为我国的抗疫英雄，钟南山院士也有一定的见解，钟老表示，糖尿病与饮食有很大的关系，如果这6种食物吃得太多，难怪糖尿病会找上门。●香椿——现在正值春季，很多人都会买一些香椿，不管是炒还是蒸，口感都不错。但是其中的糖分含量也很高，因此建议一顿不要吃太多。●莲藕——莲藕中的含糖量不算高，但是其中的淀粉却是升高血糖的主要物质，经常吃莲藕的话，一定要减少主食的摄入量。●甜菜——甜菜虽然水分较高，但是却含有不少的蔗糖，而蔗糖在体内会分解成葡萄糖，从而升高血糖，因此对于糖尿病患者而言应减少食用量。●芋头——芋头中的淀粉含量和糖分含量都比较多，食用过后，会明显升高血糖水平。●豌豆——干豌豆属于淀粉豆，平时可以当作主食，不适宜当作蔬菜经常吃。●酸菜——腌制出来的酸菜，其中盐分浓度很高，维生素也在腌制过程中流失，血糖高的人要少吃。平时应该怎么帮助稳定血糖，控制血糖？生活中坚持2件事1、适当补充降糖物质血糖高的人，平时可以适当补充一些降糖物质，促进消耗分解血液中的糖分，帮助降低血糖。血糖不稳的人，可以尝试补充一些本卡维素，本卡维素里面浓缩提取了多种有助于调节血糖的天然食材，如莱菔子、人参、葛根、桑叶、玉米须、决明子、桑叶、三七等，活性高，更有助于人体吸收利用。研究证实，本卡维素中含有的物质可以分解代谢血液中的糖分，预防其滞留在体内升高血糖，同时还可以增强胰岛素的敏感性，更好地利用血液中的糖分，促进血糖的分解，帮助降低血糖。另外，还可以帮助清理血管中的脂肪和杂质，帮助疏通血管，养护血管健康。血糖不稳，血糖偏高的人，没事的时候嚼两粒，有助于调节血糖水平，促进血糖平稳。2、每天多运动每天积极运动，也是帮助降低血糖的一种方法。很多糖尿病患者，都伴随着肥胖，每天多锻炼可以更快地消耗脂肪，减轻血管的负担，帮助控制体重，增强身体素质，减少肥胖引起的糖尿病。另外，每天多做一些有氧运动，也可以帮助消耗血液中的糖分，增加代谢速度，帮助调节血糖。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
