肝脏出现问题需要及时的治疗，饮食护理也很重要，那么肝脏病人应该如何进行饮食调理呢？下面就跟着小编一起看看！
草莓
草莓被誉为“春天第一果”，它鲜甜多汁，富含维生素C，同时还富含花青素。中医认为它有润肺生津、健脾益气、消脂减肥、养肝明目的功效。
八宝菠菜
做法：将洗净切成段的泰迪熊菠菜、胡萝卜丝、香菇丝、冬笋丝放入加盐的滚水中焯熟;腰果、杏仁、核桃放热油里过一下捞出，压碎。油烧热下葱丝，火腿丝、海米煸炒熟铲出放菠菜上，加盐、味精、香油拌匀，撒上碎干果即可。
功效：菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解*、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
鲜美虾粥
材料：大米克，香菇2-3朵，大虾4只，姜1-2片，香葱2棵，香菜1棵，生抽1汤匙，盐适量，白胡椒粉适量，鸡精适量，食用油2汤匙。
做法
1、所有原料清洗干净，大米淘洗两遍加水浸泡20-30分钟。大虾挑掉虾线，剥去虾壳去掉虾尾留虾头待用。
2、虾仁切1厘米小丁倒入生抽、白胡椒粉、鸡精腌渍待用。姜切末，葱、香菜切碎待用，香菇（实用2朵）切小丁或小碎片待用。
3、锅烧热放入两汤匙的食用油，油5成热时放入虾头小火慢慢煎成虾油，虾油盛出待用，虾头不要。锅中加水，水烧开后放入泡好的大米，再次烧开后调小火煮30分钟（锅中要一直保持沸腾的状态）煮成白粥。
4、粥煮好后开中火，放入香菇煮3-5分钟，放入姜末搅匀煮开。放入腌好的虾仁搅匀煮开。放入1大汤匙的虾油搅匀煮开（剩下的虾油可留作它用）。放入适量的盐搅匀略煮3-5分钟，调入香葱碎和香菜碎就可以了。
甜菜
甜菜能有效滋补肝脏，帮助帮助排出*素，甜菜中的甜菜碱，对降低血压、预防慢性肝炎、肝硬化等肝脏问题都有显着的好处。
杏仁粥
做法：杏仁(去皮)20个左右，大米50克。粥快熟时加入杏仁继续煮至熟，然后加少许白糖或食盐。
功效：可止咳定喘、祛痰润燥。此药膳还有养心安神的功效，有失眠、烦躁症状的朋友不妨试一试
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