白癜风网址 http://baidianfeng.39.net/a_bdfnzhm/130329/4148786.html牛哥私房菜宗旨：
没有菜谱，没有约束，想到什么做什么！
先把颜色搭配好（为了拍照），
再把菜烧熟（完成任务么），
没有味精和鸡精（其实是懒得加）
好不好吃排在最后一条（因为又不是我一个人吃）
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今天中午在朋友圈发了一条状态：
绝大多数人不知道这是什么菜？
这个菜是上周去德泽农庄探访有机蔬菜的时候，农场主送给我的．
这个长得圆滚滚被你们称之为番薯的其实叫根甜菜！
先科普一下：甜菜根，原名:甜菜，别名:菾菜，藜科、甜菜属二年生草本，根圆锥状至纺锤状，多汁。茎直立，多少有分枝，具条棱及色条。基生叶矩圆形，广为栽培，变异很大，被分为若干亚种、变种和变型。我国现在栽培的品种也很多，引种来源很杂。味甜。由生长在地中海沿岸的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来。甜菜根红焰如火，目前，被称为火焰菜。甜菜根叶亦是一种可食蔬菜。
我也从来没有见过这货，可爱的农场主非常贴心，走的时候还塞给我一张根甜菜的菜谱，根据菜谱。今天做了两道菜：
由于这个根甜菜很大，决定分别做两个菜，第一个凉拌根甜菜。
洗净先去皮，切成细条状。
依次加入白醋，糖，香油搅拌。
间隔几分钟搅拌一下后装盘就成了一道爽口的凉菜，是不是特别简单。
清炒根甜菜
晚上将剩下的另外一半洗净先去皮，切成细条状。
既然是清炒除了盐不放其他配料，油锅烧红后，翻炒几分钟出锅即可。根甜菜水分较多，不需要加水。（切得太粗太粗太粗了，这就对了，你还记得上面牛哥私房菜的宗旨吗？）
加几根葱其实是为了装B，拍照好看一些。
下面是
目前明后茶正在售卖中，有需要的扫描
